#heimat-Kochbuchreihe Schwarzwald Reloaded 2
In diesem zweiten Band der #heimat-Kochbuchreihe Schwarzwald Reloaded stecken die Kreativität und das Können von 30 der besten Köche des Schwarzwalds. Exklusiv für dieses Buch haben sie ihre besten Rezepte mit uns in Szene gesetzt. Von moderner Landhausküche bis zur heimatverliebten Sternegastronomie, vom Grill-Guru bis zum Fernsehkoch: Die ganze Bandbreite von Deutschlands beliebter Genießerregion ist vertreten.
Besonders ist auch die Entstehungsgeschichte des Kochbuchs: Mit dem ersten Lockdown im Frühjahr 2020 haben Restaurants mit einem Schlag den größten Teil ihrer Einkünfte verloren, viele Unternehmen standen und stehen vor immensen finanziellen Herausforderungen. In dieser Situation haben wir mit unserem Partner Schwarzwald Tourismus GmbH kurzfristig ein neues Projekt angeschoben: Wirten helfen – Essen shooten! Mit der Produktion des neuen Heimat-Kochbuchs Schwarzwald Reloaded 2 kamen das Leben, das Lachen, ein bisschen Umsatz, viel Wertschätzung und der Genuss in die Küche zurück – wenn auch jeweils nur für einen Tag. Wir haben damit Köche (später auch Grillmeister mit dem Parallel-Werk Born to Grill) unterstützen und damit Menschen helfen können, die unverschuldet in Not gekommen waren.